Витамины и пищевые добавки - Словарь: БИО...

Человек хочет быть здоровым и долго жить, не теряя, при этом  работоспособности и жизнерадостности. Но как этого достичь? Конечно за счет полноценных продуктов.

  Среди пищевых  факторов, имеющих особое значение для поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия, важнейшую роль играют витамины, а их  более 13, и каждый отвечает  за  ту или иную функцию организма, и минеральные вещества, такие, как  железо, йод, селен, кальций и другие.  Но,  к сожалению, не все столь необходимые человеку вещества вырабатываются его организмом, а ненасыщенные жирные кислоты, биофлавоноиды вовсе им не вырабатываются. Все эти вещества должны поступать в организм  извне, то есть с пищей. А в нашем традиционном рационе в основном преобладает клетчатка,  веществ же, несущих энергетическую ценность, не достает.

К тому же очень важно, чтобы клетки нашего организма были  здоровыми.  Но в процессе жизни в нашем организме в результате различных процессов все время появляются обломки  молекул, так называемые свободные радикалы.  Свободные радикалы  стремятся попасть  в ядра клеток, содержащих хромосомы, которые несут память о наших  родителях, их привычках, цвете  их волос и т. д., то есть генетическую память  и разрушить  эти ядра. Если клетка здорова, ее мембрана, иммунные тела не пропускают свободные радикалы к ядру, уничтожают их, а заодно и вирусы, и бактерии. Кроме того клетки в нашем организме  обладают способностью восстанавливаться, за счет деления, поэтому человек живет дольше животных, не способных на это.

 В юности этот процесс идет  активно, в старости количество гибнущих клеток превосходит процесс восстановления.

 Недостаточное потребление незаменимых элементов питания для нашей республики является массовым, постоянно действующим  явлением,  оказывающим отрицательное влияние на здоровье и жизнеспособность наших людей. Дефицит  в нашей почве таких элементов, как йод, селен, железо приводит к угрозе, а затем и развитию  разнообразных метаболических и  эндокринных нарушений, состояний «предболезни»,  к снижению сопротивляемости организма  к вирусам и бактериям, к снижению иммунной, дезинтоксикационной, антиоксидантной способности систем  организма. 

 И вот тут все зависит от самого человека. Если он не хочет стареть, он может затормозить процесс старения, а сделать это можно с помощью антиоксидантов, уничтожающих свободные радикалы. Мощнейшими антиоксидантами являются витамины  А, С, Е. Они содержатся в зародышах,  семенах, орехах, косточках, стручковых плодах, в молодых листьях, муке грубого помола, авокадо, бананах. А также в  салатах, свежих овощах, продуктах из немолотого зерна, сыре, мясе, рыбе. Из этого следует, что питание человека должно быть сбалансированным и разносторонним.

 Но, к большому сожалению, человек не может  с пищей получить то количество витаминов, микроэлементов, которое ему необходимо для здоровой  жизни, так как  содержание их в продуктах мало, и к тому же многое разрушается в процессе приготовления еды. Да и физически нельзя съесть то количество пищи, которое бы  дало в один присест  нужное суточное количество так необходимых нам веществ.

Но выход был найден. Появились, так называемые  биологически активные  добавки к нашей пище – БАДы.

 Про биологически активные добавки  писали и пишут много, велись и ведутся активные дебаты и у нас, и за рубежом. У них много сторонников, не меньше и противников. А население в своем большинстве остается непросвещенным.

  Биологически активных добавок сейчас много, ими наводнен Запад,  их там  широко используют, и получают хорошие результаты. В  биологически активных добавках содержатся, по словам производителей, все необходимые вещества  для  функционирования организма в нормальных физиологических границах.

У нас в республике эта проблема до сих пор не решена. Кое-что производится, но широко не рекламируется,  в продаже преобладают  биологически активные добавки российского производства или Дальнего Зарубежья. К тому же надо помнить, что население Беларуси пострадало от воздействия радиации, и до сих пор не может пользоваться столь полезными дарами природы.

 И еще один нюанс. Витамины и другие полезные вещества не накапливаются в организме, они должны ежедневно в необходимых количествах поступать в организм. То есть биологически активные добавки, как и наша ежедневная еда должны приниматься ежедневно и  круглогодично,  всю жизнь. Тогда от них будет толк. К сожалению не всем  с финансовой точки зрения можно это себе позволить.

Проблема эта серьезная, насущная, и решать ее надо всем обществом, государством и каждым человеком в отдельности.

И как бы там ни было, многим  людям  прием биологически активных добавок кажется разумным, но самолечения  тут не должно быть, во всем должна быть мера, здравый смысл.

БИО...

БИО... Первая часть сложных слов со знач.1) относящийся к органической жизни, напр. биокоммуникация, биоритмы., биополе, биомасса; 2) относящийся к биологии, напр. биофизика, биохимия, биомеханика, биогеография, биогеохимия, биокибернетика.

билетёр, биллион, било, бильярд, бинарный, бинокль, бином, бинт, бинтовать, БИО..., биограф, биография, биолог, биолотия, бионика



Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!