ЧАПЕЛЬНИК - Словарь

ЧАПЕЛЬНИК, -а, м. То же, что сковородник. Большинство людей впервые услышали про чапельник в фильме "День Выборов" в исполнении знаменитого Квартета.

Чапельник - действительно существующий предмет, приставная ручка для сковородок. Раньше это приспособление было довольно популярно для чугунных сковородок. Но что самое интересное, сейчас ведь тоже продаются наборы сковородок со съемными ручками.

Но чапельник это не совсем съемная ручка для сковороды. Раньше под этим названии подразумевался вид кухонной утвари, представляющий из себя крюк с упором и, как правило, располагался он на деревянном черенке. Использовали его для преставления, передвижения сковородок, поскольку раньше сковороды делали полностью металическими и ручки сильно нагревались, а чапельник спасал от необходимости брать горячее руками, к тому же он экономил место при хранении сковородок.

В наши дни слово чапельник многими используется для обозначения съемной ручки к сковороде.

Можно подумать, что ухват и чапельник одно и то же, но ухваты предназначены для манипуляций с чугунными котелками, а чапельники для сковородок. 

чайхана, чал, чал2, чалить, чалка, чалма, чалый, чан, чапать, ЧАПЕЛЬНИК, чаплиниана, чапыжник, чара, чардаш, чарка