ТУЗЛУК

ТУЗЛУК

ТУЗЛУКТУЗЛУК, -а, м. (спец.). Раствор соли для засола рыбы, икры, для обработки кожевенного сырья. || прил. тузлучный, -ая, -ое.

 

туес, тужить, тужиться, тужурка, туз, туземец, туземный, тузик, тузить, ТУЗЛУК, тук1, тук2, тукать, тукаться, туловище"

"+" по Далю: "ТУЗЛУК м. татарск. астрах. рассол, для соленья рыбы и икры; коренная рыба (летнего залова) пластается и прямо кладется в погребные лари с тузлуком; икра обливается тузлуком, в меру, слегка разбивается в нем руками, затем откидывается на решето, и, по спуске тузлука, пробивается, руками же, в решето. | Тузлук, стар. украшенье на поясе? Гузлуковый, тузлучный, к тузлуку относящ. Тузлучник, рабочий, опытный в деланье тузлука, т. е. знающий меру и крепость ему.